ঘরে তৈরি রসমালাই

sub-editor · Aug 12, 2018 · 1 min read

ঘরে তৈরি রসমালাই

রসমালাই... অসম্ভব সুস্বাদু, মজাদার ও প্রিয় মিষ্টিগুলোর মধ্যে একটি। অনেকেই মনে করেন এই মিষ্টি বাসায় বানানো খুবই কঠিন! এবং কথাটাও একদমই ভুল! খুব সহজেই বানিয়ে ফেলতে পারবেন এই মিষ্টি বাসাতেই। আপনাদের জন্য রেসিপি-টিও তাই হাতে-কলমে দেখাবো আমরা।

বাজারের যেকোনো গ্রোসারি স্টোর থেকে রসমালাই বানানোর দরকারি খাদ্য উপকরণগুলো কিনে নিতে পারবেন। তবে নিশ্চিত হয়ে নেবেন যেন তা ভেজালমুক্ত ও স্বাস্থ্যসম্মত হয়। খাবার শুধু মজাদার হলেই চলবে না, সাথে স্বাস্থ্যকর হওয়া চাই। ভরসা রাখতে পারেন অনলাইন ফুডশপ খাসফুড-এর ওপর। তারা ন্যায্যমূল্যে নিরাপদ খাবার সরবরাহ করে থাকে।

উপকরণ

  • গুঁড়ো দুধ - ২০০ মিলিগ্রাম
  • ময়দা - ২ চা চামচ
  • বেকিং পাউডার - ১/৪ চা চামচ
  • ডিম - ২টা
  • তরল দুধ - দেড় লিটার
  • চিনি - স্বাদমত
  • এলাচ - ২টা
  • দারুচিনি - ছোট ১ টুকরো
  • জাফরান ভেজানো পানি - ২-৩ চা চামচ

ভিডিও টিউটোরিয়াল – সাজগোজ ডট কম

সম্পর্কিত লেখা

জাফরান এর কার্যকারিতা ও উপকারিতা সম্পর্কে জানা আছে কি?
ত্বকের যত্ন

জাফরান এর কার্যকারিতা ও উপকারিতা সম্পর্কে জানা আছে কি?

আমরা সবাই কিন্তু স্যাফরন অথবা জাফরান সম্পর্কে শুনি বা জানি। কেউ কেউ ব্যবহারও করি। কিন্তু এটি এতোটাই ব্যয়বহুল যে সবার পক্ষে ব্যবহার করা সম্ভব হয়ে ওঠে...

আমের রসমালাই
ডেজার্ট

আমের রসমালাই

দুধের তৈরি রসমালাই তো অনেক খাওয়া হয়েছে! এবার আম দিয়ে তৈরি রসমালাই চেখে দেখবার পালা। ঝটপট দেখে নিন আম দিয়ে রসমালাই তৈরির পুরো রেসিপি। উপকরণ দুধ...

৩০ মিনিটে রসমালাই বানিয়ে ফেলুন ঘরে বসেই!
৩০ মিনিটের রান্না

৩০ মিনিটে রসমালাই বানিয়ে ফেলুন ঘরে বসেই!

মিষ্টিতো তৈরি করা অনেক ঝামেলা এবং সময়ের ব্যাপার! তাই অনেক সময় ইচ্ছা থাকলেও তৈরি করা হয়ে ওঠে না। তবে আজকের এই রেসিপি দেখে চেষ্টা করুন, দেখবেন খুব সহজেই...

সৌন্দর্য ও স্বাস্থ্য রক্ষায় গাজরের ১২টি কার্যকারিতা!
বিউটি টিপস

সৌন্দর্য ও স্বাস্থ্য রক্ষায় গাজরের ১২টি কার্যকারিতা!

গাজর অত্যন্ত পুষ্টিকর, সুস্বাদু এবং খাদ্যআঁশসমৃদ্ধ শীতকালীন সবজি, যা প্রায় সারা বছরই পাওয়া যায় ।কাচাঁ ও রান্না দুভাবেই খাওয়া যায় গাজর। তরকারি ও সালাদ...

আরও পড়ুন

ত্বকের যত্নে মিষ্টি কুমড়া
ত্বকের যত্ন

ত্বকের যত্নে মিষ্টি কুমড়া

হয়তো অনেকেই আর্টিকেলের শিরোনাম দেখে অবাক হচ্ছেন, ভাবছেন রান্না ঘরের মিষ্টি কুমড়াকে নিয়ে আবার রূপচর্চায় টানাটানি কেন? কিন্তু আমরা অনেকেই জানিনা সাধারণ...

মিষ্টি আলুর হালুয়া
ডেজার্ট

মিষ্টি আলুর হালুয়া

অবাক হচ্ছেন? “মিষ্টি আলুর আবার হালুয়া হয় নাকি!”- আমি নিজেও প্রথম এই কথাই বলেছিলাম। তাই, বুঝতে পারছি আপনাদের এখন কেমন চোখ কপালে উঠে রয়েছে। সাধারণত আমরা...

জাফরান লাচ্ছি রেসিপি!
পানীয়

জাফরান লাচ্ছি রেসিপি!

আমি যখনই বাইরে ঘুরে গরমে অস্থির হয়ে যাই, দোকানে গিয়ে এক গ্লাস ঠাণ্ডা লাচ্ছি খেয়ে নেই। কি শান্তি যে লাগে! ঘরেই কিন্তু লাচ্ছি বানিয়ে ফেলা যায় খুব সহজেই।...

দইয়ের পুষ্টিগুণ | প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় কেন রাখবেন এই সুপারফুড?
সুস্থতা

দইয়ের পুষ্টিগুণ | প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় কেন রাখবেন এই সুপারফুড?

ভারতীয় উপমহাদেশে দইয়ের সাথে পরিচিত নয় এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দুষ্কর! ধর্মের রীতি-আচার হোক বা মেহমানের আগমন, দই আমাদের পাতে থাকা চাই-ই চাই! পোলাও, রোস্ট...

১০টি হেলদি ডায়েট টিপস জেনে স্বাস্থ্যকর খাদ্যমান বজায় রাখুন!
ফিটনেস

১০টি হেলদি ডায়েট টিপস জেনে স্বাস্থ্যকর খাদ্যমান বজায় রাখুন!

সুস্থ খাদ্যাভাস অনেক মানুষ নিয়ন্ত্রণ করতে পারে না। বেশিরভাগ সময় আমরা শাক-সবজি, ফলমূল, শস্য ইত্যাদি সমগ্র (যেমনঃ মটরশুটি, ডাল, ছোলা) পর্যাপ্ত পরিমাণে...

স্পঞ্জ রসগোল্লার পারফেক্ট রেসিপি
ডেজার্ট

স্পঞ্জ রসগোল্লার পারফেক্ট রেসিপি

দারুন সফট আর নরম তুলতুলে স্পঞ্জি। স্পঞ্জ রসগোল্লা। আমরা এই মিষ্টিকে স্পঞ্জ মিষ্টিও বলে থাকি। শক্ত হবে না আর ভেঙ্গেও যাবে না, একদম পারফেক্ট হবে। দেখে ন...

…