এগ এন্ড ভেজ ওটস
sub-editor · Sep 05, 2018 · 1 min read
আজ একটা ব্রেকফাস্ট আইটেম-এর রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করলাম। স্বাস্থ্যকর খাবারটি খেতে যেমন দারুণ, তেমনই বানানো খুব সহজ!
[picture]
উপকরণ
- ওটস ৩/৪ কাপ
- পেঁয়াজ কুঁচি ২ টেবল চামচ
- জিরা হাফ চা চামচ
- গাজর, মটরশুটি, কর্ন মিলে ১/৪ কাপ
- আদা মিহি কুঁচি ১ চা চামচ
- হলুদ গুঁড়া সামান্য
- ডিম ১টি
- ধনিয়াপাতা মিহি কুচি
- তেল ১ টেবল চামচ
- লেবুর রস ১ চা চামচ
- লবণ স্বাদমত
প্রণালী
১) প্রথমে প্যান এ তেল দিয়ে এতে আস্ত জিরা দিন, ফুটে উঠলে পেঁয়াজ কুঁচি আর আদা কুঁচি দিন। এবার প্যান-এ ডিম দিয়ে ভাজা ভাজা করে।
২) সবজি আর ওটস দিয়ে ,স্বাদমত লবণ আর একদম অল্প পানি দিয়ে ঢেকে দিন। আঁচ কমিয়ে দিন, ৭ থেকে ৮ মিনিটেই হয়ে যাবে।
৩) নামানোর আগে ধনেপাতা ও লেবুর রস ছিটিয়ে দিন, ডাল আর সালাদের সাথে পরিবেশন করতে পারেন!
রেসিপি ও ছবি- রোম্যান্টিক কিচেন স্টোরিজ
