রাইস পেপার রোল
sub-editor · Feb 10, 2016 · 1 min read
আজকের রেসিপি আয়োজনে রয়েছে দারুণ একটি ডিশ রাইস পেপার রোল। তবে চলুন দেখে নিই, কীভাবে তৈরি করতে হয় রাইস পেপার রোল।
উপকরণ
- ১০-১২টি বড় চিংড়ি
- ১টা টুকরা মুরগির বোনলেস বুকের মাংস সিদ্ধ করে টুকরা করে নেয়া
- ৮ৃটি রাইস পেপার সিট (কিছু অতিরিক্ত যদি রাইস পেপার ছিঁড়ে যায়)
- ১টি টমেটো কুচি করে কাটা
- ১টি শসা কুচি করে কাটা
- ১টি গাজর কুচি করে কাটা
- লেটুসপাতা
- পাকাআম কুচি করা
- রাইস নুডলস ১ পেকেট সিদ্ধ করে নেয়া
প্রণালী একটা বাটিতে পানি নিন পানিতে রাইস পেপার ডুবান ১৫সেকেন্ড । রাইস পেপার নরম হলে সাবধানে রাইস পেপার পানি থেকে তুলে একটা একটি সমান জায়গাতে সমান করে বিছিয়ে দিন নিচে একটা কিচেন টাউয়েল দিলে ভাল ,তারপর এতে সিদ্ধ করা নুডলস,শশা, মুরগির মাংস,চিংড়ি,লেটুস, গাজর,আম দিয়ে শক্তভাবে রোল করে নিন যেভাবে ভেজিটেবল রোল বানায় সেভাবে.তারপর সসের সাথে পরিবেশন করুন।
ছবি ও রেসিপি - সামিয়া'স হোম কিচেন
