চিকেন অ্যান্ড শ্রিম্প থাই স্যুপ
sub-editor · Jun 11, 2018 · 1 min read
এই বৃষ্টির season-এ এক বাটি গরম গরম মজাদার এবং পুষ্টিকর চিকেন অ্যান্ড শ্রিম্প থাই স্যুপ।
উপকরণ
- MAGGI থাই স্যুপ - ২ প্যাকেট
- মুরগির বুকের মাংস- ১/৪ কাপ
- তেল- ১ চা চামচ
- টমেটো- ১/৪ কাপ
- চিংড়ি- ২ টেবিল চামচ
- সয়া সস- ১/২ টেবিল চামচ
- পেঁয়াজ (ছোট কিউব)- ২ টেবিল চামচ
- আদা কুঁচি- ১ চা চামচ
- লবণ- পরিমাণ মত
- ধনেপাতা কুঁচি- ১ টেবিল চামচ
- গোলমরিচ গুঁড়ো- ১ চিমটি
- কাঁচামরিচ- ২ টি
- লেবুর রস- ১ চা চামচ
- পানি- ৪ কাপ
প্রণালী
- একটি প্যানে তেল দিয়ে তাতে মাংস, চিংড়ি, সয়া সস দিয়ে ভেজে নিন।
- এবার একটি বাটিতে ৪ কাপ পানিতে ২ টি MAGGI থাই স্যুপ গুলে নিন। তারপর প্যানে ঢেলে রান্না করুন।
- স্যুপ ফুটে উঠতে দিন।
- এবার স্যুপের মধ্যে পেঁয়াজ কুঁচি, টমেটো কুঁচি, আদা কুঁচি ও লবন দিয়ে ৫ মিনিট রান্না করুন।
- সবশেষে গোলমরিচ গুঁড়ো, ধনেপাতা কুঁচি, কাঁচামরিচ কুঁচি ও লেবুর রস দিয়ে অল্প কিছুক্ষণ রান্না করে নামিয়ে নিন।
তৈরি হয়ে গেল ঝটপট চিকেন অ্যান্ড শ্রিম্প থাই স্যুপ।
