চটপটা চাট
sub-editor · Aug 02, 2016 · 1 min read
হাতের কাছে থাকা উপকরণগুলো দিয়ে তৈরি করে ফেলুন জিভে জল আনা চটপটা চাট। চলুন শিখে নিই, চটপটা চাট তৈরির পুরো প্রণালী।
উপকরণ
- মটর সেদ্ধ ১ কাপ
- আলু সেদ্ধ ১ কাপ
- পেপে সেদ্ধ ১ কাপ
- টমেটো কুচি হাফ কাপ
- শসা কুচি হাফ কাপ
- ক্যাপসিকাম কুচি হাফ কাপ
- চাট মসলা পাউডার ২ চা চামচ
- তেতুলের ক্বাথ ১ টে. চামচ
- সেসেমি চিকেন হাফ কাপ
- টক দই ১ টে. চামচ
- চিনি ও লবন স্বাদমত
- কুড়মুড় ইচ্ছামত
প্রণালী
মটর সেদ্ধ,আলু সেদ্ধ,পেপে সেদ্ধ,চাট মসলা, শসা,টমেটো,ক্যাপসিকাম কুচি,তেতুলের ক্কাথ, টকদই,অল্প চিনি দিয়ে একসাথে মেখে উপরে কুড়মুড় দিয়েছি।আরেকটা জিনিস অ্যাড করেছি তা হলো সেসিমি চিকেন। চিকেনের ব্রেস্ট পিস কে লবন এন্ড তিল দিয়ে ডিপ ফ্রাই করা। ব্যস রেডি হয়ে গেল চটপটা চাট।
ছবি ও রেসিপি - ফাতিমা রুমি
